Foro Sin Gluten

Buenas tardes

Tengo una hija de 19 anos con este problema,nosotros somos de costa rica y ando buscando un curso o algun negocio para poder hacer reposteria y panes sin gluten no se si uds me pueden ayudar

Gracias

Hola tengo un hijo de 13 anos que en su infancia se detecto q era alérgico al gluten pero el lo presento en la piel con unas bombitas de agua del las cuales se tomo una muestra y se le hizo una biopsia dando como resultado su alergia ...