Foro Sin Gluten

hola Isa,

no te desanimes. Puedes llevar una vida completamente feliz siendo celiaca. Solo tienes que cuidar ciertas cosas que irás aprendiendo poco a poco.

Ya verás como es mucho mejor de lo que piensas.

saludos

hola marta,

bienvenida

Qué es La Celiaquía o intolerancia al gluten es una enfermedad intestinal (Enteopatía), en la que el intestino delgado se ve dañado por el consumo de determinadas proteínas (prolaminas) que están presentes en los cereales (trigo, avena*, cebada y centeno). Esta intolerancia provoca la atrofia de la ...