Foro Sin Gluten

La cámara de diputados de la provincia aprobó la ley de celíacos

Desde la Asociación de Celíacos de la provincia se venía peticionando desde hace tiempo su sanción, por lo que celebran que sus reclamos hayan sido escuchados. El pasado miércoles 4 de noviembre de 2009 la cámara de Diputados de Entre Ríos, dio sanción definitiva a la ley.
La titular de la Asociación de Celíacos de Entre Ríos, Cecilia Pautasso, detalló los beneficios que la nueva ley otorga a las personas con celiaquía. Explicó que la ley obliga a la obra social IOSPER a hacerse cargo de la detección y tratamiento de la enfermedad. A los hospitales públicos contar con los elementos necesarios para diagnosticar la celiaquía, así como también promover a los médicos estudios relacionados con la enfermedad. También establece que haya disponibilidad de alimentos aptos, aquellos libres de gluten de trigo, avena, cebada y centeno, en lugares públicos; e invita a las empresas entrerrianas a producir este tipo de alimentos.

felicitaciones a ACER por todo el trabajo que realizan, es realmente importante la ayuda que brindan no solo a celiacos sino tambien a empresas que se inician en la elaboracion de productos. Amore Raquel Ester. "LUSILSA"