Foro Sin Gluten

Hola, yo no soy médico, pero me gustaría darte mi opinión. Si ya en su día no le dieron a tus padres el informe oficial de que eras celíaca, supongo que te lo darían cuando volvieron a repetirte el estudio en Madrid ( y si no solicitalo). Si todo va bien con la dieta sin gluten es suficiente con una...

Venga, ánimo!!!
Ya verás como te acostumbras pronto.

Saludos

Hola, Bueno primero sí es cierto que se pueden tener anticuerpos de celíaquía negativos, incluso biopsia normal o no tener síntomas...yo insistiría en tú malestar con el médico, ir bien documentada y plantearle precisamente estás cosas sobre las pruebas (hay muchos médicos que si no lo ven todo posi...

Las harinas de arroz y de maiz deben estar certificadas por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España con el sello de garantía: "Controlado por Face", ya que sino pueden estar contaminadas en su molienda, recolección o transporte.

El celíaco debe llegar una alimentación libre de gluten, no sólo el producto debe estar exento de los cereales y derivados prohibidos sino que haya estado en contacto con alimentos CON gluten ya que estaría contaminado (bien por compartir líneas de producción, manipulación, transporte...) CONSEJOS -...

Hola, Mientras todos los ingredientes que utilicemos en dichas comidas sean sin gluten y se haya cuidado la contaminación cruzada al elaborarlas, entonces serán aptas para celíacos. Y se puede elaborar cualquier comida, pero no olvidemos que hay que tener mucho cuidado con productos precocinados, po...

Hola, les escribo en referencia a un jarabe, BRONCHILAN DE BIONAL, mi hijo es celiaco y logicamente tengo que mirar todo lo que toma con lupa, ya no solo lo que contiene , si no tambien la contaminacion cruzada, me han comentado que es un producto que funciona muy bien, pero necesitaria me confirma...