Los días martes 20 y miércoles 21 de este mes se dictarán en Villaguay dos cursos de cocina para celíacos, en el marco de un programa de capacitación impulsado por la dirección de Políticas Alimentarias de la provincia, la municipalidad de Villaguay y la Asociación Celíacos de Entre Ríos (ACER).Los cursos contemplarán una etapa teórica a cargo de la nutricionista Tamara Mansilla, y una sección práctica de la que se ocupará la fundadora de ACER, Laura de Nieres; y estarán destinados a padres y familiares de celíacos, docentes y directivos de escuelas (el del martes 20, a las 15); y a cocineros de todo tipo de comedores (el miércoles 21 a las 15). Aunque aún no se ha confirmado, es probable que se dicten en la Escuela Nº 108 “Sargento Cabral”.
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http://www.noticiasvillaguay.com.ar/not ... 07025.html
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