Foro Sin Gluten

.Vainillas DE HARINA ARROZ


100g de harina de arroz.
100g de azúcar.
50g de maizena.
2 huevos.
Una pizca de sal.
Azúcar para espolvorear.
Se baten las claras a punto de nieve y la pizca de sal. Por otro lado, se baten las yemas con el azúcar hasta
obtener una crema muy espumosa. Se mezcla la harina de arroz y el almidón de maíz y se añade a la mezcla de
las yemas con el azúcar. Por último, se mezcla todo con las claras batidas a punto de nieve, muy suavemente,
con una espátula. Se calienta el horno a 150 grados centígrados. En una bandeja de horno con papel
parafinado, se colocan dando forma alargada de vainil as con una manga pastelera con boquil a lisa, de unos 4
cm. de ancho por 6 cm. de largo. Se espolvorean con azúcar y se meten al horno durante 10 minutos.

Pinta muy sabrosa la receta.
A ver si este fin de semana los puedo hacer y te comento como me han salido. =D

No tendrás una foto para hacerme una idea? Si no ya veré si puedo subir una.

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