Foro Sin Gluten

Muy interesante para los que puedan acercarse a Palma de Mallorca:

EL NIÑO CELÍACO EN EL COLEGIO. HACIA LA INTEGRACIÓN SOCIAL DE LOS CELÍACOS

DESTINATARIOS: maestros, profesores, psicólogos, psicopedagogos, pedagogos, estudiantes, personas interesadas...

OBJETIVOS:
- Analizar la problemática social que surge entorno de las alergias y las intolerancias alimentarias. ¿Qué podemos hacer desde el entorno escolar? Pasos a seguir para la integración del niño con intolerancia al gluten en el colegio.
- Dar a conocer la legislación vigente en materia de comedores escolares y dietas especiales, tanto a nivel estatal como de nuestra Comunidad Autónoma. ¿Qué hacer, que se puede exigir, qué cabe esperar?
- Ofrecer una Guía de actuaciones para integrar al niño celíaco en el colegio.
- Tratar los principales hándicaps con los que se encuentra el joven y el adulto celíaco fuera de su entorno familiar. La integración de las personas celíacas en la sociedad. Ámbitos de actuación.

PROGRAMA:
1- El niño con una alergia o una intolerancia alimentaria en el colegio. Hacia la consecución de un modelo integrador.
2- Legislación vigente sobre comedores escolares en nuestra Comunidad Autónoma. ¿De dónde partimos y hacia dónde vamos?
3- Legislación y soluciones propuestas en otras Comunidades Autónomas: cuál es la demanda y qué se está ofreciendo actualmente.
4- Qué es la intolerancia al gluten.
5- El niño celíaco en todos sus ámbitos de relación. Respuestas e implicación.
6- Modelos y Guías de información y de actuación en el aula, en el centro escolar, en el comedor y en los organismos y estamentos sociales con funciones educativas.
7- El joven y el adulto celíaco. Qué piden a la sociedad y cuáles son las vías de actuación.
8- Fuentes de consulta. Parte práctica.

PROFESORADO:
Angela Artigues Amengual, maestra de educación primaria y licenciada en Ciencias de la Educación.

LUGAR:
Universidad de las Islas Baleares. Edificio Sa Riera. C/de Miquel dels Sants Oliver, 2. Palma.

FECHAS, HORARIO Y DURACIÓN:
9 y 11 de Mayo, de 16 a 20 horas. La duración será de 8 horas.
www.uib.es/ICE
Formación Permanente
Actividades II Cuatrimestre curso 2005-2006

Buena tu información. Te falta citar la fuente. Es ésta:

http://es.geocities.com/infoceliaquia

Un saludo,

Ángela Artigues

.... y una profe de lujo, verdaderamente informada de las circunstancias de esta enfermedad