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HACER GALLETAS CON HARINA DE ARROZ

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  • HACER GALLETAS CON HARINA DE ARROZ

    2 tazas de harina de arroz,
    1 taza de fécula de maíz,
    1/2 taza de azúcar,
    25 grs. de manteca, (Esp.: Mantequil a)
    1 huevo,
    1/2 pote de crema de leche (Esp.: Nata)
    1 chorrito de esencia de vainil a.
    Mezclar las harinas con el azúcar y la manteca hasta que la última quede integrada. Hacer un hueco y agregar la
    crema, el huevo y la vainil a.
    Mezclar y amasar. Estirar colocando fécula de maíz en la mesa v recortar con sacabocados.
    Enmantecar y enharinar una pizzera. Horno templado y fuerte al colocar las masitas. Se hace rápido.
    Variantes: Cambiar de gusto en la esencia:
    Combinar con ral adura de limón, agregar cacao a la harina, decorar y adornar con: baño de chocolate,
    azucarados, trozos de dulce, etcétera.
Trabajando...
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