La enfermedad celiaca afecta en Europa a un uno por ciento de la población, con mayor incidencia entre las mujeres, y es una de las patologías crónicas más frecuentes a pesar de que su diagnóstico suele ser tardío en adultos. Un 20 por ciento de los celiacos padece al menos una enfermedad inmunológica, y el 8,4% de sus familiares sanos, también, cuando en el resto de la población es del 1 por ciento.
Datos: «Prevalencia de la enfermedad celiaca en familiares de primer grado», Doctora Dolores Fuentes .
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