En la sesión de la Cámara de Senadores de la provincia de Buenos Aires fue aprobado por unanimidad un proyecto de Ley relacionado con la celiaquía presentado por la senadora bonaerense del FpV, Edda Acuña. El proyecto de ley impulsado por la legisladora obliga a los establecimientos de venta al público, de autoservicios, bufetes, o bares de las estaciones de servicios, terminales de ómnibus y trenes en que se comercialicen o se sirvan alimentos "a contar con un stock de provisión mínima aptos para las personas celíacas”.
Asimismo, establece “para todas las empresas o industrias en las cuales se produzcan alimentos libres de Trigo, Avena, Cebada y Centeno, la obligatoriedad de identificar los mismos como tal con la sigla SIN TACC”
más info: http://www.visionfederal.com/2010042243 ... iacos.html
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