La obra, coordinada por la jefa del Servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital La Paz y profesora titular de Pediatría de la Universidad Autónoma de Madrid, Isabel Polanco, ha contado con la participación de la Consejería de Sanidad.
Según informa el Gobierno regional, el libro, escrito por 26 expertos en la enfermedad celiaca, aborda todos los aspectos fundamentales de la patología, los protocolos de diagnóstico o el conocimiento de las poblaciones en riesgo de padecerla.
Aliento celiacos!!!



Novedades