Foro Sin Gluten

hola soy celiaca y como sabran es dificil cocinar . hay que adaptarse y aprender a cocinar de nuevo ,al menos eso me paso a mi .bueno paso a contarles que estoy haciendo milanesas de carne empanadas con harina de soja.en vez de pan rallado la paso a la carne por harina de soja y quedan riquisimas .tambien se pueden empanar verduras como berenjenas o zapallitos -espero que les sea util un abrazo a todos los celiacos --nair de uruguay -