Foro Sin Gluten

300 grs. Harina de Soya
200 grs. Harina de Arroz
50 grs. levadura (apta para celíacos)
1 cdita. sal fina
Agua en cantidad necesaria
Poner en un bol las harinas, la sal y mezclar bien.
En otro bol poner el agua tibia y disolver la levadura; después ponerla sobre la harina y amasar.
Ir agregando agua tibia poco a poco, hasta que la masa no se pegue en los dedos.
Dejar que la masa aumente su volumen.
Aceitar un molde y poner la masa.
Cocinar en horno fuerte durante 8 minutos.
Sacar la masa del horno, ponerle la salsa de tomate, el queso y volver a ponerla en el horno hasta que esté
cocida.
fue lo mas dificil lo que mas extrañaba enmi casa se come mucho ahora ya la se hacery puedocomer pizza con todos