Hola!Deseo que publiquen recetas con harina de quinoa, puede ser ?
Gracias: Angela.
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Recetas con harina de quinoa.
Moderador: SinGluten
3 mensajes
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pancitos con harina de quinoa
por Almanatural » Mié Abr 28, 2010 7:10 pm
Panecillos con harina de quinoa...
a ver cómo te salen!!!
Ingredientes:
400 grs de harina de quínoa
2 tazas de agua caliente
aceite 1 cucharada
Sal, 1 cucharadita
Preparación:
En un recipiente mezcla la harina de quínoa junto con el agua caliente, el aceite, la sal y trabaja la preparación hasta que obtengas una masa compacta que la puedas moldear con las manos. Luego déjala reposar cubierta con un film plástico por espacio de 2 horas aproximadamente.
A continuación, forma bolitas iguales del tamaño de una pelotita y aplánalas hasta que formes un disco del tamaño de una tortilla. Colócalas en una asadera para horno previamente untada con aceite y cocínalas a temperatura bien caliente hasta que los bordes comiencen a enrollarse, los das vuelta con una espátula y cocinas unos minutos más. Por último, los apilas en un plato y los cubres con un lienzo o repasador para mantenerlos calentitos y tiernos.
a ver cómo te salen!!!
Ingredientes:
400 grs de harina de quínoa
2 tazas de agua caliente
aceite 1 cucharada
Sal, 1 cucharadita
Preparación:
En un recipiente mezcla la harina de quínoa junto con el agua caliente, el aceite, la sal y trabaja la preparación hasta que obtengas una masa compacta que la puedas moldear con las manos. Luego déjala reposar cubierta con un film plástico por espacio de 2 horas aproximadamente.
A continuación, forma bolitas iguales del tamaño de una pelotita y aplánalas hasta que formes un disco del tamaño de una tortilla. Colócalas en una asadera para horno previamente untada con aceite y cocínalas a temperatura bien caliente hasta que los bordes comiencen a enrollarse, los das vuelta con una espátula y cocinas unos minutos más. Por último, los apilas en un plato y los cubres con un lienzo o repasador para mantenerlos calentitos y tiernos.
Suerte!
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