En la Ciudad de Buenos Aires, la capital de la República Argentina, restaurantes y bares deberán incluir en el menú una opción para celíacos. Así lo establece la ley de protección integal y asistencia médica a las personas que padecen esta enfermedad recientemente aprobada por la Legislatura porteña; además, promueve la investigación y la rotulación de alimentos libres de gluten.
En la Argentina, hay más de 400 mil personas que padecen celiaquía, pero unos 25 mil enfermos desconocen que la padecen...
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