Tarta de Santiago... fácil
3 huevos
200 gr. azúcar
200 gr. almendra cruda
Moler una parte del azúcar hasta lograr 30 gr. de azúcar glass. Sacar de la batidora y meter las almendras.
Se muelen las almendras y añadimos 170 gr. de azúcar (30 gr. de azúcar glass están apartador para decoración final) y los 3 huevos y se mezcla todo. Se hornea unos 20 min a 180º.
Cuando ya ha enfriado se espolvorea el azúcar glass apartado al principio.
Más fácil imposible!!! y está de vicio!!!




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