Foro Sin Gluten

Un consejo para aquellas casas en las que hay un celíaco...

Se recomienda eliminar las harinas de trigo y el pan rallado normal y utilizar en su lugar harinas y pan rallado sin gluten o copos de puré de patata para rebozar, albardar, empanar o espesar salsas.

De esta forma, muchos de los alimentos que se preparen los puede tomar toda la familia, incluído el celíaco.

Tener especial precaución con los alimentos importados. Un mismo fabricante puede emplear según las distintas normativas de los países, distintos ingredientes para un producto que se comercializa bajo la misma marca comercial.

Unos tips más para tener en cuenta

Almanatural